Brazílie Santos Cooperativa Guaxupé 17/18 ss fc zelená, nepražená 1000g - KC000101 1000 g

Nepražená káva pro domácí pražení

Káva vysoké kvality a velikoti zrna pěstovaná družstevním sdružením farmářů Cooperativa Guaxupe převážně v úrodných oblastech Minas Gerais and São Paulo stejnojmenného regionu, odkud pocházejí jedny z nejlepších brazilských arabik. Název Santos je spojen s názvem přístavu, jímž káva prochází. Většina farmářů je dnes již zapojena v programu trvale udržitelného zemědělství, kde kvalilta, starost o životní prostředí a respekt k sociálním aspektům jsou hlavními prioritami.

Káva je vhodná do strojů na espresso, do mokka konviček i jako zalévaná nebo do french pressu.

Chuťový profil: sladkost, vyváženost, čokoláda (mléčná) s lískovými ořechy a lehkou ovocitostí, krémovité tělo s jen velmi mírnou kyselostí

100% arabika

Původ: Brazílie, Jižní Amerika

Nadmořská výška: 800 - 1000 m

Odrůda: převážně Bourbon

Období sklizně: červen - září

Způsob zpracování: naturální (suchý)

Stupeň pražení: nepražená, doporučujeme Full City (střední tmavší)   OO

Použití: espresso stroje, mokka konvička, zalévaná či filtrovaná káva