Ruan Zhi Jade Pearls Oolong. no. 17 - výběrový polozelený čaj (oolong) Thajsko
...„královna“ mezi oolong čaji v severním Thajsku, vysoce kvalitní a jemný čaj. Klon č. 17 pochází z Taiwanu z vysočiny Alishan. Pečlivě vybrané listy tohoto lehce fermentovaného čaje válcované do tzv. perel se do půl minuty v horké vodě otevřou a výsledkem je zelenavá až jasně žlutavá barva nálevu, velmi jemné, nasládlé aroma, se sametově ovocným dotekem sladkosti a okouzlujícím květinovým podtónem.
Pro nejlepší dosažení hloubky a různorodosti bohatého spektra jemných chuťových nuancí je vhodné použít k nálevu vodu o teplotě kolem 80 stupňů C a doporučenou dobu infuze asi 3 minuty. Čaj si zachovává svoji chuť po 3 až 4 nálevy, z nichž každý bude mít svůj vlastní charakter.
100 g čaje postačí na 12 - 20 dávek, množství čaje a dobu macerace můžete přizpůsobit Vašim chuťovým potřebám.
Jsme přímí dovozci thajských čajů z výrobny certifikované pro produkci organických čajů.
